Рождество в Испании открывает зимнюю праздничную декаду, наполненную застольями, семейными встречами, корпоративами, вечеринками с друзьями, шествиями и карнавалами. Через неделю после рождественской ночи (Nochebuena), отмечаемой с 24 на 25 декабря, и самого Рождества (Navidad), отмечаемого 25 декабря, вся страна переходит к встрече Нового года (Nochevieja), а затем к Дню Волхвов, называемому также Днем волшебных королей (Los Reyes Magos) и отмечаемому 6 января.
Празднования проходят с присущим испанцам размахом: их с равным нетерпением ждут и взрослые, и дети. Мы расскажем вам о главных испанских новогодних традициях.
Рождественские вертепы в Испании
Начнем с Рождества. Рождество в Испании невозможно представить без вертепов (по-испански, “Belén”). Белены – скульптурные композиции на библейские темы – устанавливают буквально везде: на площадях городов, в офисах, магазинах, официальных учреждениях. Строительство беленов в Испании давно превратилось в отдельный вид искусства: многие композиции поражают зрителей своей достоверностью и детализацией. Небольшие белены ставят и в домах, при этом фигурки могут являться семейной реликвией, передаваемой из поколения в поколение.
Пожалуй, строительство белена не менее ожидаемо и интересно, чем украшение новогодней елки. И если домашние вертепы лаконичны и включают только самых главных действующих персонажей (Младенца Иисуса, его родителей Деву Марию и Святого Иосифа, Архангела Гавриила и волхвов), то городские воспроизводят быт, архитектуру и символику Палестины тех времен, используют движущиеся фигурки и реалистичный антураж в виде текущих рек, работающих мельниц и водопадов.
Пуансеттия и елка – неизменные атрибуты Рождества в Испании
Еще одним новогодним атрибутом в Испании выступает пуансеттия – удивительное домашнее растение с алыми цветами, напоминающими своей формой Вифлеемскую звезду. С XVII века пуансеттия стала обязательным декабрьским украшением католических храмов, а также торговых центров, городских клумб, официальных учреждений.
Горшочки с пуансеттией продаются в Испании повсеместно: от специализированных магазинов с живыми цветами и растениями до обычных супермаркетов. Пуансеттия – милый и недорогой подарок, который наравне с елкой привносит в каждый дом атмосферу уюта и праздника. Помимо традиционных алых цветов в продаже можно найти желтые, белые, розовые и голубые растения.
Ёлка также является обязательным праздничным атрибутом. Традиции рубить деревья под Новый год в Испании нет, поэтому при желании маленькую ёлочку можно купить в горшке. А проще всего – нарядить искусственную, благо выбор в магазинах огромный, и синтетические елки продаются разных размеров, цветов и степени пушистости.
Рождественская лотерея “El Gordo”
В числе интересных рождественских традиций, о которых обязательно нужно упомянуть, находится рождественская лотерея “El Gordo” – одно из главных событий года, которого с нетерпением ждет вся страна. Можно скептически относиться к лотереям и считать их способом законного облапошивания населения, но хоть разок поучаствовать в “El Gordo” обязательно стоит. Хотя бы потому, что история этой лотереи насчитывает более 200 лет, и за это время невероятный призовой фонд реально осчастливил огромное количество людей.
Розыгрыш лотереи проходит в прямом эфире каждый год 22 декабря при участии детей – учеников католической школы San Ildefonso, не просто называющих, а пропевающих номера выпавших шариков. Лотерейные билеты дорогие (200 евро), но при продаже делятся на десять частей: купить одну десятую шанса на удачу может позволить себе практически каждый.
Второй значимой лотереей считается “El Niño”: ее призовой фонд меньше, и розыгрыш проводится 6 января.
12 виноградин и 12 желаний
С недавних пор Новый год в Испании невозможно представить без 12 виноградин – обычая, появившегося совсем недавно, чуть более 100 лет назад, но ставшего любимым и обязательным к исполнению. Речь идет о винограде, который нужно съесть под бой часов, загадывая при этом желания.
Изначально эта удивительная и необычная традиция была не более чем маркетинговым ходом: предприимчивые фермеры в год небывалого урожая винограда придумали идею «винограда удачи» и успешно внедрили ее в массы. Сегодня любой магазин, супермаркет, лавка деликатесов предлагает к празднику готовые упаковки с 12 виноградинами, и даже баночки, в которые расфасованы ягоды, очищенные от косточек – знай себе глотай, да загадывай желания.
И если Рождество – это, в первую очередь, семейный праздник с домашним застольем, то Новый год, когда и нужно есть виноград, многие испанцы встречают вне дома: на главных площадях городов, на набережных, под городскими часами, в грохоте петард и фейерверков. И практически у всех в эти минуты в руках бокалы с игристым и заветные 12 виноградин.
Турроны и прочие рождественские сладости
Рождество и Новый год в Испании никогда не обходятся без типичных сладостей: турронов, польворонес и мантекадос. В супермаркетах в начале декабря устанавливаются дополнительные стеллажи, от пола до потолка заставленные коробками с конфетами, печеньем и плитками турронов. Можно купить готовые фабричные упаковки, а можно набрать товаров на развес.
Турроны, марципан и рассыпчатое печенье – обязательный атрибут праздничных столов и подарков. Их покупают домой, дарят родным и друзьям, вкладывают в обязательные рождественские корзины, которые дарят руководители своим работникам, и, конечно же, везут из туристических поездок. К концу зимы турроны практически полностью исчезают с испанских прилавков, чтобы вновь появиться в невероятном ассортименте к следующему Рождеству.
В основе турронов лежит миндаль, мед и сахар. К классическим видам относится мягкий туррон из Хихона и твердый туррон с цельными орехами из Аликанте. Современный ассортимент дополнен турронами из различных видов шоколада, с цукатами, фруктами, другими видами орехов, яичными желтками и сливками – за один сезон всё не перепробуешь. А традиционные сорта рассыпчатого испанского печенья производятся на основе муки и свиного жира.
Встреча Нового года в Испании в красном
Это довольно-таки новая традиция, полюбившаяся и прижившаяся в стране. Красный цвет выступает символом удачи, богатства, успеха, счастья и любви, поэтому красный предмет гардероба (предпочтительнее – нижнее белье) поможет сделать наступающий год лучше во всех отношениях.
День волшебных королей: шествия и подарки
Точку в рождественских и новогодних празднованиях в Испании ставит День волхвов – главный детский праздник страны. Он не обходится без красочного карнавального шествия: каждый год 5 января испанские семьи с детьми всех возрастов высыпают на улицы, чтобы полюбоваться на костюмированное представление и поймать игрушки и сладости, щедро разбрасываемые его участниками.
Праздничный ужин не обходится без Roscón de Reyes – сдобного калача с цукатами и кремом. В каждом калаче запекается фигурка – кому достанется, того в Новом году ожидают успех и удача.
Утро 6 января дарит минуты счастья для каждого ребенка: дети находят подарки от Волшебных королей. Иногда количество подарков на этот праздник превышает все, что дарится на день рождения, Рождество и Новый год вместе взятые. Стоит ли говорить, что пора новогодних праздников в Испании – самое доходное время для магазинов игрушек.
На этом череда новогодних праздников в Испании завершается и начинается новый этап, ожидаемый с не меньшим нетерпением – зимние распродажи. Но это уже совершенно другая история.
